Soi: Sauvignon Blanc
Servire: 8-10°C în pahare de vin alb tip lalea, cu picior. Nu se recomandă decantarea.
Asociere: servit înainte masa, ca aperitiv, dar și în asociere cu carne de pește.
Descriere: Podgoriile beneficiază de condițiile specifice zonei din județul Mehedinți, de la climă și soare până la soluri fertile, ceea ce face ca strugurii Sauvignon Blanc să dezvolte o aromă specifică. Strugurii sunt culeși în lunile septembrie-octombrie și apoi sunt presați direct în cisterne de inox, totul realizându-se la o temperatură controlată.Vinul este păstrat apoi pe drojdii în cisternă, timp de 4 luni, pentru a rezulta ceea ce numim Corcova Sauvignon Blanc, un vin foarte limpede, cu reflexii verzi, care se deschide cu arome proaspete de citrice și tonuri de vară.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.