Reserva Selección Especial 2018

Muga Reserva Selección Especial 2018

Perioada optimă de consum: 2024 – 2036

Producător: Bodegas Muga – Rioja

Soi: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 7% Mazuelo, 3% Graciano

Culoare: roșu foarte închis, de cireșe negre

Miros: fructe roșii de pădure coapte, cu note picante (piper) și de pământ de pădure, pe fundal de boabe de cafea prăjite, caramele de lapte cu cafea, împletite cu adieri subtile de stejar bine integrat

Gust: foarte plăcut, mătăsos și armonios, cu structură elegantă, echilibrată și tanini prezenți care îi marchează tinerețea și indică un potențial mare de învechire

Recomandări gastronomice: tapas, carne roșie, vânat, pui cu sos de roșii, miel, pește la grătar, preparate cu sosuri de roșii, ciuperci, piper

Alcool: 14%

Temperatura de servire: 18°C

Număr de sticle produse: 220.000

Reserva Selección Especial, unul dintre cele mai bune vinuri ale domeniului, este fermentat în cuve de stejar, cu drojdii indigene. Maturat 26 luni în baricuri de stejar franțuzesc special selecționate din producția proprie, 40% noi și 60% la a doua folosire. După ce este limpezit cu albuș de ou, este învechit 12 luni la sticlă.
94 Puncte James Suckling: ”Buchet de cireșe proaspete și uscate, cochilie de stridii, cutie de condimente și ierburi aromate uscate. De asemenea, cremene. Structurat, mineral și foarte proaspăt, cu tanini tineri, denși și fin-granulați și corp mediu.  Vibrant și parfumat. Ușor auster în final. În acest an, producția a fost mai mică, iar trierea mai severă – au produs numai Rioja Reserva și Selección Especial. Încercați-l începând din 2024.”

Ediția 2016 – 95 Puncte James Suckling: ”Echilibrul și puritatea acestui vin sunt realmente impresionante, cu arome de fructe închise la culoare, mure și trufe negre. Pământ umed. Corp plin. Tânăr și compact. Structurat, lung și puternic. Lungime superbă. Textură fermă și polisată. Beți-l în 2022.”

– 94+ Puncte Parker: ”Ediția 2016, foarte parfumată, expresivă și florală, este mult mai proaspătă decât impresia pe care o aveam înainte de a gusta vinurile pe îndelete. A fost un an care a reușit să dea vinuri mai proaspete decât sugera vremea din perioada coacerii strugurilor. 2015 a fost un an secetos și cald, dar vinurile au o prospețime foarte frumoasă care, în cazul de față, este excepțională. Prima mea surpriză a fost să constat cât de aromatic și deschis este vinul la o vârstă atât de tânără, cu arome expansive de lavandă și alte ierburi aromate mediteraneene. Pe palatin, vinul are corp mediu spre plin, cu tanini fin granulați, este echilibrat, proaspăt și foarte curat. În el, se combină energia și eleganța cu caracterul clasic de Rioja.

Muga posedă aproape 350 de hectare de vie, pentru că proprietarii cred că oricât de mulți bani ai da pe struguri, nu poți avea aceeași calitate ca din viile proprii. Acum 10 ani, aveau 130 sau 140 ha și vor continua să cumpere vii bune atunci când se va ivi ocazia. Dar, cu toate că au mai multe vii, producția rămâne stabilă. 2018 a fost un an variabil, cu destulă apă și predispus la un randament mare pe care îl pot controla, dar vor produce, probabil, numai Crianza/Reserva și, eventual, Reserva Selección Especial, fără Torre Muga, Prado Enea și Aro. În 2017, au produs numai Crianza/Reserva. Au fost foarte mulțumiți de 2015 și 2016, chiar dacă vinurile sunt diferite.”

Producător

Înființată în 1932 de Isaac Muga Martinez și soția sa Auro Cano, Muga este una dintre cele mai respectate podgorii din Rioja. Situată în Rioja Alta, la Haro, în miticul Barrio de la Estación, proprietatea are 250 ha de vie și cumpără struguri de pe alte 150 ha aparținând unor producători atent selectați. Astăzi, ea este condusă de cea de a treia generație, care a modernizat atât crama  cât și vinurile, adaptându-le gustului consumatorilor contemporani, chiar dacă metoda de vinificare este cât se poate de tradițională. De altfel, Muga se distinge prin faptul că este una dintre puținele podgorii din Rioja care își produce propriile butoaie  și budane – nu mai puțin de 14.000 de butoaie sunt folosite la maturare, iar fermentarea se face în 90 de budane. Respectând tradiția, vinul este limpezit cu albuș de ou. Nu în ultimul rând, Muga este o destinație turistică extrem de apreciată: dacă unii se mulțumesc cu degustările și vizitarea cramei și a viilor, amatorii de senzații tari se pot bucura de un zbor cu balonul deasupra Rioja-i, urmat de o masă în vie.